康巴赫助你打造健康生活的“秘密武器”:优选用材+高精技术
而俗话讲,民以食为天,烹饪是决定一个家庭是否健康的关键一环,除了对于食材的选择,对于炊具的考究也是极其重要。康巴赫能成为很多家庭厨房用具的不二首选,自有它独门的“秘密武器”。
优选用材,留住食物原汁原味
市面上通用的锅的材质五花八门,品类繁多,各类材质看似大同小异,但实则判若云。康巴赫在选材方面尤为慎重,只有真正达到健康标准的材质方能入得康巴赫法眼。
于是,316L医用级不锈钢成功出圈。不锈钢分为316L、304、201、430等各种材质,其中316L等级最高,被广泛应用于医疗器械,手术刀等。相比于另一种比较常用的不锈钢材质304,316L与304在化学成分上的最主要区别就是316L含Mo,而且一般公认,316L比304在高温环境下更耐腐蚀。所以在高温环境下,工程师一般都会选用316L材料的零部件。同理,在高温烹饪中,316L材质的锅体抗腐蚀能力很强,间接避免产生对人体有害的物质,所以很好的保证了了你食物材料足够纯粹,在保护了你简健康的同时也更易留住食物的原汁原味,健康又美味。
蜂窝不粘技术,让烹饪成为享受
优良的选材只是基础,高精的技术才是你健康烹饪核心的护城河。
易粘锅、糊锅等问题一直是传统炒锅难以解决的痛点,而市面上流行的解决办法是:添加以陶瓷不粘层或聚四氟乙烯为主的物质为涂层,以此达到整体不粘锅的效果。但这种方式引发的一个新的健康问题便是:涂层易脱落,当用铁铲、钢丝球等厨房用具刷锅,或者炒菜过程中铲锅时,涂层便容易脱落并混合在食物当中,存在很大的安全隐患。
而康巴赫借鉴德国蚀刻工艺率先利用蜂窝不粘技术进行变革创新,发明了蜂窝不粘专利技术,推出了蜂窝不粘锅。用此锅在烹饪过程中,食物会悬浮于锅壁物理颗粒之间,在食物不接触锅底的情况下均匀受热,翻炒更轻松且不易粘锅。
当你不再烦恼于食物粘锅等问题的困扰时,烹饪便成了一种享受,成为一种生活的仪式感。
所谓仪式感便是对健康的一种敬畏,对品质的不懈追求。作为健康不粘锅品类原创发明者,康巴赫一直用心为消费者提供安全保障的产品,致力于为用户提供安全、可靠、便捷的品质生活,真诚用心做好每一件产品,成就你的仪式感!